BIO: Japan Gabalong Shizuoka Yabukita grüner Tee
Dieser unter speziellen Bedingungen hergestellte japanische BIO-Grüntee wird hauptsächlich im Shizuoka-Distrikt, nahe der Stadt Osaka, produziert. „Gaba“ steht für Gamma-Aminosäure und „long“ ist die Ableitung von Oolong. Ursprünglich wollte man beim „National Tea Research Institute“ nur herausfinden, ob sich Tee länger haltbar machen lässt. So wurde dem traditionell gefertigten, jungen Blattgut Stickstoff zugesetzt, um anschließend in großen Säcken für ca. 14-15 Stunden gelagert zu werden. Dabei entstand ein Produkt, dessen Gehalt an Gaba weitaus höher als bei normalem Sencha ist. Grobes, offenes, leicht gedrehtes Blatt, messingfarben im Abguss, mit weich herbem Bouquet und dezent buttrigen Anklängen.
1-3 Minuten Ziehzeit
70° - 80 °C Wassertemperatur
4-5 gehäufte Teelöffel/1 Liter
Unser hochwertiger Gabalong Tee stammt aus der Präfektur Shizuoka. Der Grüntee in einer Höhenlage von ca. 100 - 200 Metern auf. Die frisch gepflückten Blätter werden bis zu 14-15 Stunden unter Stickstoff gelagert, so reichern sich besonders die wertvollen Gamma-Aminosäuren an und entfalten sich später im Aufguss. Besonders brilliert der Japanischer Grüntee Gabalong durch seine messingfarbende Tassenfarbe. Für Tee-Kenner ein wahres MUSS.
Zutaten: grüner Tee aus kontrolliert biologischem Anbau.
DE-ÖKO-022 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Sie haben nicht die Berechtigung, Rezensionen zu lesen
Sie müssen angemeldet sein um eine Bewertung abgeben zu können. Anmelden
