Chai-/Gewürztee
Chai-/Gewürztee:
Früher als Nationalgetränk der Inder bekannt, findet heutzutage der Chai-/Gewürztee immer größere Beliebtheit bei vielen Teetrinkern. Zutaten zum klassischen Chai Tee sind schwarzer Tee, Kardamom, schwarzer und grüner Pfeffer, Nelken, Anis, Ingwer, Süßholz, Sternais und Zimt.
Die Teesorten stammen aus der ältesten bekanntesten Gesundheitslehre „Ayurveda“. Diese strebt nach einem Gleichgewicht der drei sogenannten Doshas (Bioenergien) im Organismus. Ziel ist die Harmonie im Zusammenspiel mit Körper und Seele. Denn eine innere Ruhe und Entspannung entwickeln Kraft für die Herausforderungen im täglichen Leben.
Chai-/Gewürztee wird gern mit Milch, Honig oder Zucker serviert.