Manuka Honig, MGO 250, 50 Gramm - Preis pro Glas -
Glutenfrei
Genießen Sie den Geschmack des Teebaums aus Neuseeland!
Beschreibung
Aus den Bergen und Tälern der neuseeländischen Wairarapa Region bekommt diese Honig. In den zerklüfteten Steilhängen des Küstengebirges wachsen die Sträucher der Südseemyrte, in der Sprache der Māori auch Mānuka genannt. Von den weißen Blüten sammeln Honigbienen einen Nektar, welcher einen Anteil der Inhaltsstoffe des Manuka-Strauches als Konzentrat enthält. Direkt vom Imker in Neuseeland wurde er nach strengen Kriterien ausgesucht. Die Schadstofffreiheit und die Reinheit des Manukas (anhand der Pollenzahl) steht an höchster Stelle.
Die Methylglyoxalkonzentration (MGO) des Manuka-Honigs wird von zwei unabhängigen Laboren in Neuseeland und Deutschland zertifiziert. Dabei erfolgt eine Zweifach- Authentifizierung dieses Manuka-Honigs. Nur so kann die Qualität unseren hohen Ansprüchen nach naturbelassenem Honig gerecht werden, welcher seit Jahrtausenden in vielen Kulturen und mittlerweile auch bei uns geschätzt wird. Freuen Sie sich auf ein sahnig-honigtypisches, cremiges Aroma, das zugleich fruchtig und angenehm erdig im Nachgeschmack ist.
Was ist MGO?
Methylglyoxal (C3H402, auch 2-Oxopropanal, kurz: MGO) ist eine wertvolle Carbonylverbindung und Qualitätsmerkmal von Honig. Dieser zertifizierte Manuka-Honig ist durch seine hohe Konzentration und MGO (MGO xxx / UMF* yyy) besonders hochwertig.
*UMF: durch die neuseeländische „Unique Manuka Factor Honey Association“ (UMFHA) eingeführte Einheit, um die Qualitätsstufen des Manuka-Honigs definieren. Dabei sind echten Manuka-Honig von Fälschungen abzugrenzen.
Zutaten: Manuka Honig
Information
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie in kJ 1.400 KJ
Energie in kcal 335 KCAL
Fett 0,8 G
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 G
Kohlenhydrate 80,4 G
davon Zucker 65,4 G
Eiweiß < 0,1 G
Salz 0,01 G
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