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BIO: Japan Hojicha Bio

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A-0421 (GP 8,50 EUR/100 g.)
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Japan Hojicha Bio

Houjicha bedeutet übersetzt „gerösteter Tee“. Es werden Sencha oder Bancha Tees aus erster Pflückung zum Rösten verwendet. Das Blatt nimmt beim Rösten eine braune Farbe an und ähnelt auf den ersten Blick einem einfachen Schwarztee. Geschmacklich unterscheidet sich der Houjicha deutlich von einem Grünen oder Schwarzen Tee. Der Geschmack ist süßlich, nussig, mit leichter Karamell-Note. Der Tee stammt aus der großen Präfektur Shizuoka. Außerhalb Japans ist der Houjicha eher unbekannt, in Japan hingegen hat er seinen festen Platz in der Teekultur und wird wichtigen Gästen zur Begrüßung gereicht oder nach Mahlzeiten in guten Restaurants serviert. Frisches Röstaroma mit nur wenig Koffein. Houjicha ist sowohl heiß als auch kalt ein Genuss.

Flavour: süßlich, nussig, leichte Karamell-, Röst & Kakao-Noten

Zutaten: Grüner Tee aus kontrolliert biologischem Anbau

Nicht-EU-Landwirtschaft
DE-ÖKÖ-022