BIO: Keiko Gyokuro Kiwami 2020 - Bio Japan Grüntee
Ein erlesener Vollschattentee mit ungewöhnlich grüner Farbe und einem süßlich-würzigem Aroma das lange nachklingt. Varietät: Oku Midori, Yabukita.
Gyokuro Kiwami 2020 - Bio Japan Grüntee
Genießen Sie ein harmonisches Aroma mit der für Gyokuro typischen feinen Edelsüße, gepaart mit einer erfrischend fruchtigen Würze und einem langen, vollmundigen Nachklang.
Erstmals bietet Keiko einen Premium Gyokuro aus dem Hochland von Kagoshima an. Die Teesträucher werden hierfür nur einmal im Jahr beerntet. In zwei Stufen werden die Teepflanzen für insgesamt 3 Wochen beschattet und mittelstark gedämpft (Chumushi). Der Aufguss der kleinen dunkelgrünen nadelförmigen Blättchen präsentiert sich in der Tasse vor allem im zweiten Aufguss mit einem für Gyokuro außergewöhnlich intensivem Grün und einem frischen, belebenden Duft. Gyokuro Kiwami ist ein Jahrgangstee und nur verfügbar, solange der Vorrat reicht! Wir empfehlen für diesen Tee drei Aufgüsse bei 50-60°C, besonders gut kommen die fruchtigen Aromen im Kaltaufguss zur Geltung.
Vollschattentees aus Bioanbau sind besonders selten, da die Teepflanzen bei der starken Beschattung auch besonders anfällig für Schädlinge sind und besondere Sorgfalt und Erfahrung für die Kultivierung notwendig sind. Belohnt wird die Mühe jedoch mit einer ganz besonderen, vielschichtigen Aromendichte.
Um die wertvollen Aromen und Inhaltsstoffe des Tees bestmöglich zu erhalten, bitten wir Sie, die Tüte gut zu verschließen und kühl und dunkel zu lagern.
Zutaten
100% Gyokuro (Grüntee) aus kontrolliert biologischem Anbau
Pflückung: Vorpflückung
Beschattung: Vollschatten
Herkunft: Japan - Kagoshima
Dämpfungsgrad: Chumushi - normal gedämpft
Packung á 50 Gramm
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022 Nicht-EU-Landwirtschaft
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